Валеева Ю.В., Савинова А.Н. Пищевые отравления микробной природы: учебное пособие. 2017

Пищевые отравления микробной природы: учеб. пособие / [Ю. В. Валеева, А. Н. Савинова] ; Казан. гос. мед. ун-т М-ва здравоохранения Рос. Федерации, Каф. микробиологии. - Электрон. текстовые дан. (232 КБ). - Казань : КГМУ, 2017. - 30, [1] с

Содержание:
Введение. - С. 4-6
Пищевые отравления. Определение и классификация. - С. 6-7
Отравления микробной природы. - С. 7-8
Пищевые отравления бактериальной природы. - С. 8-13
Пищевые интоксикации. - С. 13
Стафилококковый токсикоз. - С. 13-17
Ботулизм. - С. 17-22
Микотоксикозы. - С. 22-23
Пищевые отравления смешанной природы (микст-отравления). - С. 23-25
Ситуационные задачи. - С. 25-27
Вопросы для самоконтроля студентов. - С. 27-30
Литература. - С. 30

ГРНТИ	УДК
76.33.35	613.2.099(075.8)
76.35.45

MeSH-главная: 1. ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ И ИНТОКСИКАЦИИ (профилактика и контроль, терапия) MeSH-неглавная: 1. УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

Доп. точки доступа:
Валеева, Юлия Владимировна
Савинова, Альфия Николаевна
Казанский государственный медицинский университет (Казань). Каф. микробиологии